
岗位职责
1. 负责各类炒饭、炒粉等主食的制作,确保出品质量与口味一致。
2. 按照标准流程进行食材处理和烹饪操作,保证食品安全与卫生。
3. 保持厨房区域整洁,及时清理工作台面及设备,遵守相关卫生规范。
4. 协助完成食材的准备工作,包括洗切、配比等,提高出餐效率。
5. 配合团队完成日常出餐任务,满足顾客需求,提升用餐体验。
6. 熟悉并执行食品安全管理制度,确保符合相关法规要求。
任职要求
1. 具备一定的中式快餐烹饪经验,熟悉炒饭、炒粉等主食的制作工艺。
2. 持有有效的健康证,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识。
3. 工作认真负责,能适应快节奏的工作环境,具备较强的责任心。
4. 有团队协作精神,能够配合厨师及服务员完成各项任务。
5. 熟悉基本的厨房设备操作,具备一定的动手能力和学习能力。
6. 有餐饮行业工作经验者优先,
西门菜市口夜宵店
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