
岗位职责:
1. 负责后厨相关工作,确保餐饮服务的高效运转。
2. 严格把控食品质量与安全标准,保障出品品质。
3. 合理安排食材使用,避免浪费,控制成本。
4. 协助厨师进行菜品的准备与烹饪工作。
5. 保持后厨环境的整洁卫生,遵守餐饮行业卫生规范。
6. 配合餐厅整体运营,根据业务需求灵活调整工作安排。
任职要求:
1. 具备扎实的后厨工作技能,熟悉各类菜品制作流程。
4. 工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识。
5. 具备团队协作精神,能与同事有效配合完成工作。
6. 对餐饮行业有热情,愿意不断提升自身厨艺水平。
蜀景首席C栋4楼
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